Arroz gratinado con espinacas

Receta de arroz gratinado con espinacas

Recetas fáciles hay muchas, pero encontraremos menos que además resulten tan deliciosa y atractiva, como esta de arroz gratinado con espinacas.

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¿Cómo hacer arroz gratinado con espinacas?

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El arroz gratinado con espinacas lo haremos en tres partes. La primera será poner a cocer el arroz en agua y sal, hasta que el grano esté en su punto (unos 20 minutos). A continuación lo escurrimos.

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La segunda parte del arroz gratinado con espinacas, es poner también a cocer la espinaca (previamente lavada y troceada), durante 10 minutos, en agua y sal. Transcurrido el tiempo, la escurrimos igual que hemos hecho con el arroz.

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La última parte será, echar en una fuente el arroz y la espinaca. Vertemos por encima un hilito de aceite, añadimos un poco de ajo en polvo, y cubrimos con el queso rallado. Introducimos la fuente en el horno precalentado a máxima potencia, y la mantenemos hasta que el queso esté ligeramente gratinado.

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Hecho esto, este plato de arroz gratinado con espinacas estará listo.

Foto orientativa: Rooey202

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